Salmão grelhado com café e cardamomo. Molho com café e cardamomo? Absolutamente. Esta combinação surpreendente fica deliciosa com filés de salmão grelhado, mas não para por aí. Experimente em bife, frango ou até… [Continue Lendo]
Autor: Chef
Folhados de presunto e queijo. Acompanhados de uma simples salada verde, essas deliciosas tortas fazem uma refeição rápida e deliciosa. Para uma versão vegetariana, troque o presunto por 2 xícaras de… [Continue Lendo]
Salada de citrinos e aipo com pistache. Esta salada brilhante com temperos marroquinos sutis é um complemento colorido para qualquer refeição. Fazer kumquats cristalizados é mais fácil do que você imagina. Branquear… [Continue Lendo]
Asas de frango com limão Jalapeño – O perfume deste prato grelhado trará família e amigos correndo. A combinação de sabores do frango grelhado do México. Ingredientes 4 limas, com… [Continue Lendo]
Macarrão de Longevidade – Nenhuma celebração chinesa de Ano Novo estaria completa sem macarrão. Macarrão é comido para representar uma vida longa e nunca deve ser cortado. Cogumelos crescem naturalmente… [Continue Lendo]
Frango assado inteiro com cobertura de mel e limão – Permitir que o frango salgado fique em uma prateleira à temperatura ambiente por uma hora incentiva-o a cozinhar uniformemente, infunde… [Continue Lendo]
Sopa de Salchichon – Popular em Porto Rico e na República Dominicana, esta sopa de salame e batata picante em dias chuvosos tem quase tantas variações quanto fãs. Adoro mortadela nesta… [Continue Lendo]
Massa com tops e fundos de rabanete, esta massa influenciada pelo Mediterrâneo é fácil e deliciosa. Salgar os rabanetes antes de cozinhar é a chave para trazer seu sabor adorável…. [Continue Lendo]
Bun Bo Hue – Embora o pho possa ser o centro das atenções, há muito o que amar no bolo menos conhecido. Esta sopa robusta e satisfatória da cidade vietnamita central… [Continue Lendo]
Com base no camarão moqué chemmeen indiano do prato de conforto indiano do estado de Kerala, no sudoeste, esta sopa é uma fragrância das fragrâncias exóticas da costa de Malabar…. [Continue Lendo]