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Sopa de Aipo e Alho Assado com Presunto

Sopa de Aipo e Alho Assado com Presunto

em 20 de junho de 202220 de junho de 2022

Sopa de Aipo e Alho Assado com Presunto. Alho assado doce harmoniza com aipo salgado e presunto nesta sopa cremosa. Como a sopa é coada, não há necessidade de descascar o… [Continue Lendo]

Sopa Tailandesa Picante de Frango e Abacaxi

Sopa Tailandesa Picante de Frango e Abacaxi

em 20 de junho de 202220 de junho de 2022

Sopa Tailandesa Picante de Frango e Abacaxi. Esta sopa brilhante e perfumada é perfeita para tirar o frio de uma noite fria de inverno. A doçura do abacaxi encontra o calor… [Continue Lendo]

Cata-ventos de Pimenta Vermelha Assada

Cata-ventos de Pimenta Vermelha Assada

em 8 de fevereiro de 20228 de fevereiro de 2022

Cata-ventos de pimenta vermelha assada. O muhammara do Oriente Médio, um delicioso molho de pimenta vermelha assada e nozes, preenche esses cata-ventos, e a guarnição de rúcula fresca picada lhes… [Continue Lendo]

Tortinhas de Pancetta e Parmesao com Manjericao

Tortinhas de Pancetta e Parmesão com Manjericão

em 8 de fevereiro de 2022

Tortinhas de pancetta e parmesão com manjericão. Atravessando as fronteiras do Mediterrâneo, este prato mescla o filo grego com influências italianas em tortinhas delicadas e crocantes. Se você quiser um sabor… [Continue Lendo]

Cenouras e Pastinagas Assadas com Molho de Amendoa

Cenouras e Pastinagas Assadas com Molho de Amêndoa

em 3 de janeiro de 2022

Cenouras e pastinagas assadas com molho de amêndoa. As pastinagas são terrivelmente subutilizadas, mas quando as pessoas as experimentam, ficam surpresas com o quão doces, aromáticas e com sabor de… [Continue Lendo]

Salada de Endivias com Nozes e Queijo Azul

Salada de Endívias com Nozes e Queijo Azul

em 30 de dezembro de 202130 de dezembro de 2021

Salada de endívias com nozes e queijo azul. O aveludado porto e as peras escalfadas com fava de baunilha tornam-se transcendentes acompanhados com a endívia crocante e levemente amarga e… [Continue Lendo]

Compota de Pera-cardamomo

Compota de Pêra-cardamomo

em 26 de dezembro de 202126 de dezembro de 2021

Compota de pêra-cardamomo. As peras são os heróis anônimos da cozinha do fabricante de compotas. Por conta própria, eles fazem potes de geleia brilhante e dourada, crocante e suculenta. Quando combinada com… [Continue Lendo]

Geleia de Mirtilo com Especiarias

Geleia de Mirtilo com Especiarias

em 21 de dezembro de 2021

Geleia de mirtilo com especiarias. O mirtilo é a fruta perfeita para um jammer pela primeira vez. Eles são naturalmente ricos em pectina, então a geleia finalizada deve ficar bem (embora… [Continue Lendo]

Linguine com Rucula e Pimenta Marinada

Linguine com Rúcula e Pimenta Marinada

em 17 de dezembro de 202117 de dezembro de 2021

Linguine com rúcula e pimenta marinada. Você pode usar os pimentões uma hora depois de misturá-los com o molho, mas fica melhor marinado durante a noite. Ingredientes (Linguine com Rúcula… [Continue Lendo]

Mexilhoes no Vapor com Macarrao de Arroz

Mexilhões no Vapor com Macarrão de Arroz

em 14 de dezembro de 2021

Mexilhões no vapor com macarrão de arroz. Este prato é tanto sobre o caldo com infusão de ervas quanto sobre os mexilhões. Reserve um tempo para escolher as folhas das ervas… [Continue Lendo]

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